山楂红豆南瓜粥

主料

大米150克，南瓜100克，山楂、赤小豆各50克。

配料

冰糖适量。

做法

大米淘洗干净；山楂洗净；赤小豆浸泡一夜，除去泥沙，淘洗；南瓜洗净，除去外皮，切成3厘米见方的薄片。

将大米、南瓜、山楂、赤小豆同放锅内，加水，置大火上烧沸煮粥。

粥内加冰糖适量，再用小火煮35分钟即成。

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