主料

大米100克,绿豆、赤小豆、莲子各50克。

配料

冰糖适量。

做法

赤小豆、绿豆分别洗净,事先浸泡半天;大米洗净沥干;莲子洗净去心。

锅中水烧开,放入赤小豆煮20分钟后,加入绿豆、莲子、大米续煮30分钟,加入冰糖调味即可。

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