A:紫米、糙米、薏仁、绿豆、红豆、黑豆各50克。 B:红枣10粒,枸杞50粒,莲子10粒,白木耳1朵,地瓜丁、南瓜、龙眼干各50克。
糖或盐适量。
材料A分别洗净,泡水2小时以上,材料B清洗后备用。
深锅内放入浸泡过的材料A和适量清水,用大火煮开后,改用小火煮至豆类酥软。
加入所有材料B再煮1小时,加糖或盐调味即可。